Lubina con tabulé de quinoa
Aquí yace en el mostrador tan hermoso, compacto y fresco. Pero qué hacer con eso? Compramos lubina y la cocinamos con quinoa y verduras frescas.
Cómo cocinar Lubina con tabulé de quinoa
Paso 1
Salar el filete de lubina, freír en mantequilla hasta que esté dorado por ambos lados.
Paso 2
Por separado, hierve la quinoa según las instrucciones del paquete. Enfriarse.
Paso 3
Picar finamente los tomates y la cebolla roja. Quinoa mezclada con tomates, cebollas y hierbas, poner en un plato, sazonar con aceite de oliva. Coloque los filetes de perca encima.
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