Saumon aux légumes en papillote

Cookinero 24 octobre 2022

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Pour obtenir un délicieux dîner, vous ne devrez pas passer plus de 10 minutes, le reste se fera au four. Oui, et vous devrez au moins laver la vaisselle - servez le poisson directement dans le papier d'aluminium dans lequel il a été cuit.

Comment cuisiner Saumon aux légumes en papillote

Étape 1

Préchauffer le four à 200˚C. Préparez 4 feuilles de papier aluminium de 35 à 40 cm de long Coupez les courgettes en fines demi-anneaux. hacher l'ail

Étape 2

et hacher finement une échalote, mélanger avec 1 cuil. l. huile d'olive et courgettes, un peu de sel et de poivre. Divisez les légumes en 4 parties et placez-les sur du papier d'aluminium.

Étape 3

Déposer le filet de saumon sur les légumes, saler, arroser de jus de citron et badigeonner les morceaux d'huile d'olive.

Étape 4

Couper les tomates en dés et les échalotes restantes, ajouter l'origan et 1 c. l. huile d'olive, sel et poivre. Mettez les tomates sur le poisson et fermez les enveloppes. Transférer les enveloppes sur une plaque à pâtisserie et mettre au four pendant 20 à 25 minutes. Servir en papillote.