Salade "Vitamine 2"

Cuisine

Étape 1

Vous devez d'abord préparer la vinaigrette. Pour cela, mélangez tous les composants du pansement et laissez infuser 10 minutes. Il comprend : jus de citron, miel, sauce Narsharab, huile d'olive.

Étape 2

Préparons maintenant la salade. Épluchez les betteraves et les carottes, râpez-les sur une râpe grossière, mais il est préférable d'utiliser une déchiqueteuse.

Étape 3

Eplucher et hacher finement l'oignon, hacher le persil.

Étape 4

Mélangez les légumes, versez dessus la vinaigrette et parsemez de graines de grenade.

Ingrédients

1 grosse betterave
0,5 oignon lilas
un bouquet de persil
0,5 m. grenade dénoyautée
1er. l. jus de citron
1h. l. ours en peluche
1,5 m. l. sauce à la grenade Narsharab
1,5 huile d'olive
sel, poivre fraîchement moulu

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