Caviar d'aubergines rôties
Le caviar d'aubergine contient presque toujours les mêmes ingrédients. Il y a beaucoup de verdure épicée dans ce caviar : basilic vert, coriandre et persil sont au rendez-vous. L'apéritif est parfumé et légèrement acidulé grâce au jus de citron.
Comment cuisiner Caviar d'aubergines rôties
Étape 1
Lavez les aubergines et les poivrons, piquez-les avec une fourchette et faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Nous mettons le poivron dans un sac pour qu'il "transpire", il sera donc plus facile de le peler de la peau.
Étape 2
Pelez les aubergines et les poivrons de la peau et coupez la pulpe. Hachez très finement l'oignon doux, le piment et l'ail. Lavez la coriandre, le basilic et le persil et secouez les gouttes et hachez-les également.
Étape 3
Salez au goût, ajoutez une pincée de sucre, du jus de citron, assaisonnez avec de l'huile d'olive.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Limonade maison à l'acide citrique
Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Confiture de groseille et banane
Confiture originale pour les amateurs de confiture gélifiée.
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Cocktail de bananes à la liqueur Baileys
Cocktail frais et rafraîchissant avec banane, sundae et liqueur Baileys.