- Heim
- Rezepte
-
Kategorien
- Frühstück (260)
- Sandwich (110)
- Gemüsegerichte (102)
- Backen mit Ei (126)
- Sammlung von Rezepten (1715)
- Es gibt häufige Allergene (1365)
- Nur (1375)
- Beeindruckendes Rezept (1029)
- Abendessen mit Kartoffeln (158)
- Warme Gerichte für das neue Jahr (456)
- Knoblauchsaison (477)
- Karottensaison (318)
- Kartoffelsaison (237)
- Rezept mit Video (256)
- Geflügelgerichte (119)
- In 30 Minuten (412)
- Mehl-Hauptgerichte (179)
- Grüne Jahreszeit (457)
- Enthält keine üblichen Allergene (363)
- Die Insel (341)
- Kalorienarm (153)
- Paprikasaison (136)
- Tomatensaison (238)
- Snack (249)
- Snacks mit Brot oder Lavash (110)
- Salate mit Gemüse (109)
- In 15 Minuten (116)
- Frühstück mit Eiern (112)
- Suppen (144)
- Erste Gänge (146)
- Backen (203)
- Kalorienarm (234)
- Abendessen (566)
- Desserts (128)
- Um
- Kontakt
Gebratener Auberginen-Kaviar

Auberginenkaviar enthält fast immer die gleichen Zutaten. In diesem Kaviar steckt viel würziges Grün: Grünes Basilikum, Koriander und Petersilie sind hier. Die Vorspeise ist dank Zitronensaft aromatisch und leicht säuerlich.
Wie man kocht Gebratener Auberginen-Kaviar
Schritt 1
Auberginen und Paprika waschen, mit einer Gabel einstechen und im Ofen backen, bis sie weich sind. Wir legen die Paprika in einen Beutel, damit sie „schwitzt“, damit sie sich leichter von der Haut abziehen lässt.
Schritt 2
Auberginen und Paprika von der Haut schälen und das Fruchtfleisch schneiden. Süße Zwiebel, Chili und Knoblauch sehr fein hacken. Koriander, Basilikum und Petersilie waschen und die Tropfen abschütteln und ebenfalls hacken.
Schritt 3
Nach Geschmack salzen, eine Prise Zucker, Zitronensaft dazugeben, mit Olivenöl würzen.
Bewertungen: 0
Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.