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Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1
Mélanger les œufs, la crème, la mozzarella râpée, le sel dans un bol. Versez de l'huile végétale dans une poêle chaude. Ajoutez ensuite les champignons de Paris et le saumon fumé. Frire jusqu'à coloration dorée.
Étape 2
Dans les champignons et le saumon, ajouter le pétrissage pour une omelette. Apporter à la préparation.
Étape 3
Mettre l'omelette dans une assiette. Garnir de tomates cerises coupées en deux et de roquette.
Ingrédients
œuf de poule - 3 pcs.
crème 33% - 50 g
sel - 3g
fromage mozzarella - 50 g
huile végétale - 15 g
saumon fumé - 30 g
champignons de Paris - 30 g
tomates cerises - 10 g
salade de roquette - 10 g
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