Dessert aux nectarines avec glace

Cookinero 24 déc. 2022

Comment cuisiner Dessert aux nectarines avec glace

Étape 1

Fruits pelés de nectarines (vous pouvez utiliser des pêches), avec du jus de citron, de la menthe hachée, battre jusqu'à consistance lisse dans un mélangeur. Ajouter la glace pilée, le rhum et 400 g de crème glacée dans le bol du mixeur - battre à nouveau le mélange.

Étape 2

Dessert aux nectarines avec glace

Refroidir les verres et verser le cocktail dans des verres. Coupez le reste de la glace en cubes et placez-les sur les verres et servez. Vous pouvez ajouter des morceaux de pêches, de menthe, de noix.

Dessert aux nectarines avec glace - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, les pêches sont une excellente alternative aux nectarines car elles ont une texture et une saveur similaires. Vous pouvez aussi essayer des mangues ou des abricots pour une touche différente.
Absolument ! Il suffit d'omettre le rhum ou de le remplacer par un trait de jus d'orange ou d'eau de coco pour une version sans alcool rafraîchissante.
Ce dessert se déguste mieux frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures. Couvrez-le pour préserver sa fraîcheur.
Oui, utilisez une glace sans produits laitiers et assurez-vous que tous les autres ingrédients sont végétaliens. Une glace à base de lait de coco ou d'amande convient parfaitement.
Servez-le dans des verres élégants avec des garnitures comme des feuilles de menthe fraîche, des noix hachées ou des tranches de fruits supplémentaires pour une présentation visuellement réussie.
La congélation n'est pas recommandée car la texture pourrait changer. Il est préférable de le préparer et de le servir frais pour un goût et une consistance optimaux.
Utilisez une crème glacée allégée en sucre ou sans sucre et réduisez ou supprimez les édulcorants supplémentaires. La douceur naturelle du fruit devrait suffire.
Un rhum léger ou blond se marie bien avec les saveurs fruitées. Un rhum ambré peut aussi être utilisé pour un goût plus profond et riche.

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