Viande en feuilleté aux champignons
Grâce à l'utilisation de pâte feuilletée prête à l'emploi, la préparation de ce plat n'est pas du tout difficile. Et ça a l'air et le goût incroyable! Même les clients les plus exigeants seront satisfaits.
Comment cuisiner Viande en feuilleté aux champignons
Étape 1
1. Mélangez tous les ingrédients de la marinade, versez sur la viande et laissez reposer pendant 2 heures. Retirez la viande de la marinade et faites-la revenir dans l'huile chaude de tous les côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Retirer la casserole du feu, transférer la viande dans une assiette, laisser refroidir. 2. Trancher finement les champignons et les oignons. Faire revenir dans la même poêle pendant 5 minutes. Sur la viande, faites une incision longitudinale profonde, mettez-y des champignons avec des oignons. 3. Mettez la viande sur la pâte étalée. Coupez la pâte en lanières sur les côtés, posez-les sur la viande en forme de tresse. Badigeonner d'oeuf. Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes. Servir chaud. Astuce Pour cette recette, vous pouvez utiliser non seulement le filet mignon, mais également d'autres parties de la carcasse de bœuf. Mais dans ce cas, après avoir fait frire la viande, elle doit être cuite à feu doux sous un couvercle pendant 40 à 50 minutes.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ
Cocktail de bananes à la liqueur Baileys
Cocktail frais et rafraîchissant avec banane, sundae et liqueur Baileys.
Œufs farcis au foie de morue
Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis
Hareng classique sous un manteau de fourrure en filet
Le hareng sous un manteau de fourrure est une recette classique de la cuisine russe. Ce plat est préparé dans de nombreuses familles pour les fêtes. Depuis les années 70, dans les pays de l'ex-URSS, il est devenu un plat traditionnel des fêtes de
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou