Lasagne
Comment cuisiner Lasagne
Étape 1
Faire mijoter la viande hachée avec l'oignon et l'ail finement hachés à feu moyen pendant environ cinq minutes. Ajouter les tomates hachées, la pâte de tomate et un demi-verre d'eau potable. Bien mélanger. Ajouter le sucre, le basilic séché, l'assaisonnement italien ou un autre mélange d'herbes, une cuillère à soupe de sel, du poivre et deux cuillères à soupe de persil. Couvrir et laisser mijoter pendant une heure et demie en remuant de temps en temps.
Étape 2
Mélanger dans un bol deux œufs, le persil restant et 1/2 c. sel.
Étape 3
Faire bouillir les feuilles de lasagne, si nécessaire.
Étape 4
Prenez une forme rectangulaire. Étalez une tasse et demie de sauce à la viande sur le fond et placez des feuilles de nouilles dessus. Couvrez-les du mélange d'oeufs. Étalez ensuite la mozzarella coupée en tranches. Napper à nouveau de sauce à la viande, saupoudrer de fromage. Répétez autant de fois que nécessaire. Saupoudrer le reste du fromage sur la sauce à la viande.
Étape 5
Couvrir de papier d'aluminium pour qu'il ne touche pas le fromage. Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 35 minutes. (Après 25 minutes, retirer le papier d'aluminium). Réfrigérer avant de servir.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va