Bouillabaisse japonaise

Cookinero 23 nov. 2022

La bouillabaisse japonaise n'est pas la soupe de poisson française classique. Cette bouillabaisse se prépare très facilement et rapidement, l'essentiel est que tous les ingrédients soient à portée de main.

Comment cuisiner Bouillabaisse japonaise

Étape 1

Verser le bouillon miso dans un bol. Ajouter les légumes hachés : daïkon, courgette, laitue chinoise, oignon et champignons.

Étape 2

Ajouter le saumon à la soupe.

Étape 3

Assaisonnez la soupe avec les épices et la sauce tsyu. Décorer de coriandre sur le dessus.

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