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Bouillabaisse japonaise
La bouillabaisse japonaise n'est pas la soupe de poisson française classique. Cette bouillabaisse se prépare très facilement et rapidement, l'essentiel est que tous les ingrédients soient à portée de main.
Comment cuisiner Bouillabaisse japonaise
Étape 1
Verser le bouillon miso dans un bol. Ajouter les légumes hachés : daïkon, courgette, laitue chinoise, oignon et champignons.
Étape 2
Ajouter le saumon à la soupe.
Étape 3
Assaisonnez la soupe avec les épices et la sauce tsyu. Décorer de coriandre sur le dessus.
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