Petits pains chauds au porc haché

Name: Petits pains chauds au porc haché
Total time: 1h
Yield: 4 portions
Cuisine: Français
Ingredients: huile de tournesol; 50 g de porc haché (ajouter le foie, le jambon, le persil, les échalotes); 20 g de pousses de soja germées; 1 feuille de pâte filo ou de pâte feuilletée finement roulée; Feuille de menthe; sauce soja; le beurre; carottes - 1 pc.

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Recette cuisine: Français

Temps de cuisson: 1h

Portions: 4 portions

Calories: 0 kcal

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Épluchez les carottes, coupez-les en fines lanières, plongez-les quelques secondes dans de l'eau bouillante, laissez-les refroidir. Étalez la feuille de pâte, coupez-la en quatre parties. Lubrifiez bien chaque quart de la feuille avec du beurre, mettez de la viande hachée, des pailles de carottes sur le bord, ajoutez des pousses de soja, de la menthe et roulez dans un tube en rentrant les bords vers l'intérieur. Faites chauffer l'huile de tournesol, abaissez-y les rouleaux pendant environ une minute, retirez et laissez l'huile s'écouler. Servir avec de la sauce soja.

Ingrédients

huile de tournesol

50 g de porc haché (ajouter le foie, le jambon, le persil, les échalotes)

20 g de pousses de soja germées

1 feuille de pâte filo ou de pâte feuilletée finement roulée

Feuille de menthe

sauce soja

le beurre

carottes - 1 pc.

Catégories

Porc Carotte Soja Filo

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