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Cheesecakes sans oeufs, sans sucre et sans gluten
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Comment cuisiner Cheesecakes sans oeufs, sans sucre et sans gluten
Étape 1
Préparer les ingrédients de la pâte à cheesecake. Lavez et épluchez la banane. Casser en morceaux et mettre dans un bol. Écraser à la fourchette ou au pilon jusqu'à l'obtention d'une masse semblable à une purée.
Étape 2
Ajouter le fromage cottage dans le bol avec la banane. Bien mélanger à la fourchette. Salez un peu. Remuez à nouveau. Versez 2 cuillères à soupe. l. farine. Remuer. La pâte à cheesecake est prête.
Étape 3
Les 3 cuillères restantes iront pour la panure. Étalez la masse dans la farine avec une cuillère à soupe, roulez-la soigneusement, formant un gâteau au fromage et mettez-la sur une poêle préchauffée avec du beurre. Frire 3 minutes de chaque côté. Transférer les cheesecakes sur une plaque allant au four et cuire 10 minutes à 180°C.
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