Cupcakes au chocolat fourrés au citron

Cookinero 1 janv. 2023

Comment cuisiner Cupcakes au chocolat fourrés au citron

Étape 1

Mélanger la farine, le cacao, la levure chimique, 100 g de sucre et 50 g de beurre ramolli, bien frotter le tout. Ajoutez ensuite 1 oeuf et le lait chaud. Battre le mélange avec un mixeur. Ajouter le chocolat haché en petits morceaux. Remplissez les moules et placez-les dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes. jusqu'à ce que vous soyez prêt.

Étape 2

Crème pour la décoration : battre 50 g de beurre avec 100 g de sucre en poudre pour que ce dernier se dissolve complètement et ne grince pas. Ajouter le jus d'un demi-citron et le zeste d'un citron. Entrez le fromage blanc froid. Ajouter la vanilline. Mélanger délicatement avec un mélangeur à basse vitesse. Mettez la masse obtenue au réfrigérateur.

Étape 3

Garniture pour cupcakes : battre le jaune d'un œuf avec 50. Sahara. Ajouter le jus de citron 1 cuil. et le zeste d'un demi-citron. Mettre au feu ou au bain-marie. Mélanger jusqu'à épaississement. Vous pouvez ajouter 1/2 c. Amidon pour plus de densité. Ajouter 15 g de beurre et mélanger. Refroidir le mélange.

Étape 4

Coupez le dessus des cupcakes préparés, retirez délicatement la pulpe avec une cuillère et mettez la garniture au citron. Garnir de fromage à la crème refroidi et de baies à l'aide d'une poche à douille. Servir frais.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Gâteau "Jour et nuit"

Je fais traditionnellement un gâteau aussi délicieux à la maison pour les vacances qui tombent pendant la saison froide: il ne contient pas de baies et de fruits frais, difficiles à obtenir en hiver et au début du printemps. D'autre part, il est

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Mousse feijoa au lait de coco

Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.

Jarret aux haricots blancs et rouges

Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux

À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h

Catégories Menu Recettes
Haut