Brownies au chocolat aux cerises

Cookinero 23 novembre 2022

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Comment cuisiner Brownies au chocolat aux cerises

Étape 1

Faire tremper des cerises dans du cognac pendant une journée.

Étape 2

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Ajouter le sucre, remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

Étape 3

Battez les oeufs avec un fouet. Ajouter la farine et le sel, mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser le mélange chocolat-beurre dans la farine et les œufs. Bien remuer.

Étape 4

Tapisser un plat allant au four de 20 cm de diamètre de papier cuisson. Ajouter les cerises au cognac à la pâte au chocolat, mélanger. Verser la pâte dans le moule. Cuire le gâteau pendant environ 15-17 minutes à une température de 180°C.

Étape 5

Laisser la croûte refroidir complètement. Découpez des gâteaux en forme de cœur. Servir avec de la glace.