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Très savoureux avec de la crème sure épaisse, et si vous ajoutez du poisson rouge légèrement salé, ce sera absolument parfait ! Je n'ai pas de gaufrier fixe, je cuisine dans des moules en silicone pour faire des gaufres au four.
Comment cuisiner Gaufres au fromage
Étape 1
Battez très bien les œufs au batteur jusqu'à ce qu'ils moussent. Sans cesser de fouetter, ajouter le lait puis le reste des ingrédients. Cuire les gaufres dans un gaufrier. J'ai cuit au four dans des moules en silicone à 180 degrés. Lorsqu'elles étaient déjà dorées, j'ai retourné les formes pour que les gaufres soient sur la plaque de cuisson et les ai libérées. Et cuit encore cinq minutes pour qu'ils dorent de l'autre côté.
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