Gofres de queso

Name: Gofres de queso
Total time: 30 minutos
Yield: 1
Ingredients: 100 g de queso duro, rallado grueso; 2 huevos; 1 1/2 tazas de harina; 1 cucharada de leche; 1/2 cucharadita de sal, una pizca de pimienta negra

Cookinero 10 noviembre 2022

Muy sabroso con crema agria espesa, y si le agregas pescado rojo ligeramente salado, ¡será absolutamente perfecto! No tengo una gofrera estacionaria, cocino en moldes de silicona para hacer gofres en el horno.

Cómo cocinar Gofres de queso

Paso 1

Batir los huevos muy bien con una batidora hasta obtener una espuma esponjosa. Batiendo constantemente, agregue la leche y luego el resto de los ingredientes. Hornea gofres en una plancha para gofres. Horneé en el horno en moldes de silicona a 180 grados. Cuando ya estaban dorados, volteé las formas para que los waffles quedaran en la bandeja para hornear y los solté. Y al horno otros cinco minutos para que se doren por el otro lado.