Muy sabroso con crema agria espesa, y si le agregas pescado rojo ligeramente salado, ¡será absolutamente perfecto! No tengo una gofrera estacionaria, cocino en moldes de silicona para hacer gofres en el horno.
Batir los huevos muy bien con una batidora hasta obtener una espuma esponjosa. Batiendo constantemente, agregue la leche y luego el resto de los ingredientes. Hornea gofres en una plancha para gofres. Horneé en el horno en moldes de silicona a 180 grados. Cuando ya estaban dorados, volteé las formas para que los waffles quedaran en la bandeja para hornear y los solté. Y al horno otros cinco minutos para que se doren por el otro lado.