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Cake pops "Vacances"
Une variante d'un plat de dessert sucré pour les vacances des enfants, que vous pouvez cuisiner avec vos enfants. Surtout, ils adorent décorer les cake pops avec différentes garnitures. Et les adultes ne refuseront pas un si délicieux gâteau sur un bâton pour le thé!
Comment cuisiner Cake pops "Vacances"
Étape 1
Précuisez un biscuit selon votre recette préférée. Vous pouvez ajouter du colorant alimentaire de n'importe quelle couleur au biscuit, vous pouvez faire cuire du chocolat, mais ce n'est pas nécessaire.
Étape 2
À l'aide d'un mélangeur, émietter le biscuit en petites miettes. Ajouter le fromage mascarpone et remuer jusqu'à consistance lisse. Il s'avère que la masse, comme la pâte à modeler.
Étape 3
A partir de cette masse de biscuits au fromage, formez des boules de la taille d'une noix, posez sur une planche et mettez au congélateur pendant 10 minutes.
Étape 4
Pendant que la pâte refroidit, faites fondre le chocolat au bain-marie et versez-le dans une petite tasse. Préparez des bâtonnets pour les cake pops. Prenez les boules refroidies et insérez un bâton dans chacune, en les trempant d'abord dans du chocolat chaud. Remettre les cake pops sur la planche et réfrigérer 15 à 20 minutes.
Étape 5
Préparez le glaçage pour les cake pops. Voici deux options : Premièrement : si vous voulez recouvrir les gâteaux de chocolat dur et croquant, alors le glaçage est uniquement du chocolat noir fondu au bain-marie. Deuxièmement : si vous souhaitez recouvrir les gâteaux d'un glaçage plus doux et plus fin, vous devez ajouter de la crème épaisse chaude au chocolat et bien mélanger jusqu'à consistance lisse. À l'avance, vous devez préparer un morceau de mousse épais ou une sorte de support dans lequel vous pouvez coller des bâtonnets avec des gâteaux glacés et pour que cette conception puisse tenir dans le réfrigérateur. Sortez les gâteaux préparés du réfrigérateur et plongez-les un par un dans le glaçage chaud. Secouez délicatement l'excédent de glaçage et saupoudrez immédiatement de garnitures de confiserie. Les enfants peuvent le faire ! Insérez tous les cake pops dans le support préparé et mettez au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
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