Brioches "Yeux de Sainte Lucie" (Lussekatter)

Bien qu'il ne soit pas aussi spectaculaire à l'extérieur, ce gâteau moelleux à la pâte levée et à la croûte croquante au sucre-beurre, décoré de pétales d'amandes, a une saveur exquise de cardamome avec une pointe d'écorce de citron e

Une très belle et romantique coutume associée aux petits pains existe en Suède. La légende nationale dit qu'une fois une belle fille vivait dans le pays, originaire de Sicile. Elle s'appelait Lucia et se distinguait par une piété extraordinai

Un tel gâteau de pâte à levure avec des fruits confits (ou des abricots secs) et des noix, avec des raisins secs trempés dans du cognac, avec un agréable arôme de vanille et un goût de noisette, modérément sucré, avec un glaçage protéiné croustillant

Une pâte à levure douce et riche avec une délicate saveur de citron et une garniture délicate de myrtilles fraîches est ma pâtisserie préférée pendant la saison des baies sauvages ... PS Si vous n'avez soudainement pas assez de myrtilles fraîches

Ces petits pains maigres à la levure avec un léger goût sucré en forme de petits oiseaux avec des yeux - les raisins secs étaient toujours cuits à Rus' lors de l'une des fêtes orthodoxes les plus vénérées - le 22 mars, le jour de la commémora

Petits pains à la levure faits maison très tendres et aérés. Ils peuvent être faits avec de la confiture, des graines de pavot ou, comme moi, avec de la pâte au chocolat. Ces brioches ont une moulure très intéressante qui les décore à merveille.

Tout le monde, en particulier les jeunes filles et les femmes, devrait apprendre à cuisiner cette tarte aux fraises et à la levure afin d'augmenter son statut aux yeux de parents plus âgés ou d'un mari. Pourquoi? Oui, car la capacité à manier

Un gâteau à la levure très moelleux au goût et à l'arôme chocolat-pain d'épices, à base de chocolat au lait et noir fondu, de vin rouge et de rhum, additionné de citron confit et de gingembre et de noix, avec un glaçage au chocolat délicat...

Des brioches exceptionnellement moelleuses au goût vif et à l'arôme de cannelle, un "chapeau" de fromage à la crème salé sur le dessus et du caramel sucré sur le dessous... Leur seul point négatif : la teneur en calories.