Grande salade d'été
Les jeunes choux, les radis, les concombres croustillants et les petites jeunes courges n'ont pas besoin d'être transformés pendant longtemps. Nous hachons, hachons, assaisonnons et le voici - le goût d'un été chaud. Vous ne pouvez pas imaginer mieux, sauf que le suluguni complète parfaitement une grande salade d'été.
Comment cuisiner Grande salade d'été
Étape 1
Râper le chou très finement. Couper les courgettes dans le sens de la longueur en fines lamelles, puis dans le sens de la largeur en lanières de 5 mm de large. Couper les radis et les concombres à peu près dans les mêmes lanières.
Étape 2
Pour la vinaigrette, hacher l'aneth, le basilic, le persil et l'ail pelé, mettre dans un verre d'un mixeur plongeant, saler un peu, poivrer généreusement et hacher jusqu'à consistance lisse.Sans éteindre le moteur, verser l'huile, puis le yaourt.
Étape 3
Couper le fromage Suluguni ou Imeretian en petits cubes (4–5 mm). Mélanger tous les légumes et le suluguni, verser sur la vinaigrette, mélanger et servir immédiatement.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Œufs farcis au foie de morue
Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Filet de poulet au kéfir, cuit au four
La marinade rend la viande de poulet juteuse et tendre, c'est pourquoi elle est toujours utilisée en cuisine. La viande de poulet a un goût neutre et l’abondance de marinades adaptées ajoute de la variété à ce plat. La mayonnaise, la crème sure,