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Sandwich au saumon et à l'avocat

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Cookinero 6 mars 2025
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Sandwich au saumon et à l'avocat

Un sandwich est une tranche de pain avec une garniture. Le sandwich est composé de deux tranches. L'idée d'ajouter un deuxième morceau de pain est venue pour la première fois à un comte vivant dans l'Angleterre du XVIIIe siècle. L'idée était si populaire que le plat a été nommé d'après Earl John Sandwich.

Comment cuisiner Sandwich au saumon et à l'avocat

Étape 1

Sandwich à l'avocat et au saumon

Pelez et coupez l’avocat en fines tranches.

Étape 2

Sandwich à l'avocat et au saumon

Coupez les tomates en fines tranches.

Étape 3

Sandwich à l'avocat et au saumon

Coupez le pain en deux et faites-le griller des deux côtés dans une poêle sèche.

Étape 4

Sandwich à l'avocat et au saumon

Assembler le sandwich. Étalez du fromage à la crème sur le pain et garnissez de roquette.

Étape 5

Sandwich à l'avocat et au saumon

Déposez dessus les tranches de tomates et le saumon.

Étape 6

Sandwich à l'avocat et au saumon

La dernière couche est celle de l'avocat. Recouvrir la garniture avec le deuxième pain.

Étape 7

Sandwich à l'avocat et au saumon

Percez le sandwich des deux côtés avec des brochettes pour le renforcer et coupez-le en deux.

Sandwich au saumon et à l'avocat - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez utiliser du houmous, du yaourt grec ou de l'avocat écrasé comme alternative plus saine à la crème fraîche.
Il est préférable de consommer les sandwichs assemblés frais, mais vous pouvez les conserver jusqu'à 24 heures au réfrigérateur s'ils sont bien emballés dans du film étirable pour éviter qu'ils ne deviennent mous.
Absolument ! Remplacez le saumon par des champignons portobello grillés, du tofu mariné ou des légumes rôtis supplémentaires pour une option végétarienne délicieuse.
Oui, utilisez simplement un pain ou une galette sans gluten, et assurez-vous que tous les autres ingrédients (comme la crème fraîche) sont certifiés sans gluten.
Essayez d'utiliser un pain faible en glucides ou adapté au régime cétogène, ou servez la garniture sur un lit de verdure en salade à la place.
Badigeonnez légèrement les tranches d'avocat avec du jus de citron ou de lime avant de l'assembler pour ralentir l'oxydation, ou ajoutez-les juste avant de servir.
La congélation n'est pas recommandée, car la texture de l'avocat et des tomates changera. Il est préférable de le déguster frais.
Essayez une soupe légère, des chips de légumes rôtis ou une simple salade d'accompagnement pour compléter les saveurs riches du sandwich.

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