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Sándwich de salmón y aguacate

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Cookinero 6 mar. 2025
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Sándwich de salmón y aguacate

Un sándwich es una rebanada de pan con relleno. El sándwich consta de dos rebanadas. La idea de añadir una segunda rebanada de pan se le ocurrió por primera vez a un conde que vivió en la Inglaterra del siglo XVIII. La idea fue tan popular que el plato recibió el nombre de Earl John Sandwich.

Cómo cocinar Sándwich de salmón y aguacate

Paso 1

Sándwich de aguacate y salmón

Pelar y cortar el aguacate en rodajas finas.

Paso 2

Sándwich de aguacate y salmón

Cortar los tomates en rodajas finas.

Paso 3

Sándwich de aguacate y salmón

Cortar el panecillo por la mitad y tostarlo por ambos lados en una sartén seca.

Paso 4

Sándwich de aguacate y salmón

Montar el sándwich. Unta el pan con queso crema y cubre con rúcula.

Paso 5

Sándwich de aguacate y salmón

Coloque encima las rodajas de tomate y el salmón.

Paso 6

Sándwich de aguacate y salmón

La última capa es de aguacate. Cubre el relleno con el segundo panecillo.

Paso 7

Sándwich de aguacate y salmón

Perfora el sándwich por ambos lados con brochetas para fortalecerlo y córtalo por la mitad.

Sándwich de salmón y aguacate - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar hummus, yogur griego o aguacate machacado como alternativas más saludables al queso crema.
Los sándwiches preparados se disfrutan mejor frescos, pero pueden guardarse hasta 24 horas si se envuelven bien en plástico para evitar que se empapen.
¡Claro que sí! Sustituye el salmón por champiñones portobello a la parrilla, tofu marinado o más verduras asadas para una versión vegetariana deliciosa.
Sí, simplemente usa un pan o wrap sin gluten y asegúrate de que los demás ingredientes (como el queso crema) estén certificados sin gluten.
Prueba usar un pan bajo en carbohidratos o apto para keto, o sirve el relleno sobre una cama de hojas verdes como ensalada.
Barniza ligeramente las rebanadas de aguacate con jugo de limón o lima antes de armar el sándwich para retrasar la oxidación, o agrégalas justo antes de servir.
No se recomienda congelarlo, ya que la textura del aguacate y los tomates cambiará. Es mejor disfrutarlo fresco.
Prueba una sopa ligera, chips de verduras asadas o una ensalada simple para complementar los sabores intensos del sándwich.

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