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Un sándwich es una rebanada de pan con relleno. El sándwich consta de dos rebanadas. La idea de añadir una segunda rebanada de pan se le ocurrió por primera vez a un conde que vivió en la Inglaterra del siglo XVIII. La idea fue tan popular que el plato recibió el nombre de Earl John Sandwich.

Paso 1

Pelar y cortar el aguacate en rodajas finas.

Paso 2

Cortar los tomates en rodajas finas.

Paso 3

Cortar el panecillo por la mitad y tostarlo por ambos lados en una sartén seca.

Paso 4

Montar el sándwich. Unta el pan con queso crema y cubre con rúcula.

Paso 5

Coloque encima las rodajas de tomate y el salmón.

Paso 6

La última capa es de aguacate. Cubre el relleno con el segundo panecillo.

Paso 7

Perfora el sándwich por ambos lados con brochetas para fortalecerlo y córtalo por la mitad.