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Sándwich de salmón y aguacate

Sándwich de salmón y aguacate

Ingredientes

Un sándwich es una rebanada de pan con relleno. El sándwich consta de dos rebanadas. La idea de añadir una segunda rebanada de pan se le ocurrió por primera vez a un conde que vivió en la Inglaterra del siglo XVIII. La idea fue tan popular que el plato recibió el nombre de Earl John Sandwich.

Paso 1

Sándwich de aguacate y salmón

Pelar y cortar el aguacate en rodajas finas.

Paso 2

Sándwich de aguacate y salmón

Cortar los tomates en rodajas finas.

Paso 3

Sándwich de aguacate y salmón

Cortar el panecillo por la mitad y tostarlo por ambos lados en una sartén seca.

Paso 4

Sándwich de aguacate y salmón

Montar el sándwich. Unta el pan con queso crema y cubre con rúcula.

Paso 5

Sándwich de aguacate y salmón

Coloque encima las rodajas de tomate y el salmón.

Paso 6

Sándwich de aguacate y salmón

La última capa es de aguacate. Cubre el relleno con el segundo panecillo.

Paso 7

Sándwich de aguacate y salmón

Perfora el sándwich por ambos lados con brochetas para fortalecerlo y córtalo por la mitad.