Avocado-Lachs-Sandwich

Cookinero 6 Mär 2025

Ein Sandwich ist eine belegte Brotscheibe. Das Sandwich besteht aus zwei Scheiben. Die Idee, ein zweites Stück Brot hinzuzufügen, kam erstmals einem im England des 18. Jahrhunderts lebenden Grafen. Die Idee war so beliebt, dass das Gericht nach Earl John Sandwich benannt wurde.

Wie man kocht Avocado-Lachs-Sandwich

Schritt 1

Avocado-Lachs-Sandwich

Die Avocado schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

Avocado-Lachs-Sandwich

Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3

Avocado-Lachs-Sandwich

Das Brötchen halbieren und in einer trockenen Pfanne von beiden Seiten toasten.

Schritt 4

Avocado-Lachs-Sandwich

Stellen Sie das Sandwich zusammen. Das Brötchen mit Frischkäse bestreichen und mit Rucola belegen.

Schritt 5

Avocado-Lachs-Sandwich

Tomatenscheiben und Lachs darauf verteilen.

Schritt 6

Avocado-Lachs-Sandwich

Die letzte Schicht ist Avocado. Die Füllung mit dem zweiten Brötchen abdecken.

Schritt 7

Avocado-Lachs-Sandwich

Zur Verstärkung das Sandwich beidseitig mit Spießen einstechen und halbieren.

Avocado-Lachs-Sandwich - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Hummus, griechischen Joghurt oder Avocadocreme als gesündere Alternative zu Frischkäse verwenden.
Sandwiches schmecken am besten frisch, halten sich aber bis zu 24 Stunden im Kühlschrank, wenn sie fest in Frischhaltefolie eingewickelt sind, um Durchweichen zu verhindern.
Auf jeden Fall! Ersetze den Lachs einfach durch gegrillte Portobello-Pilze, marinierten Tofu oder zusätzliches geröstetes Gemüse für eine leckere vegetarische Variante.
Ja, verwende einfach ein glutenfreies Brötchen oder Wrap und achte darauf, dass alle anderen Zutaten (wie der Frischkäse) als glutenfrei zertifiziert sind.
Versuche es mit einer kohlenhydratarmen oder keto-freundlichen Brotalternative oder serviere den Belag stattdessen auf einem Bett aus Salat als Bowl.
Bestreiche die Avocadoscheiben vor dem Zusammenbau leicht mit Zitronen- oder Limettensaft, um die Oxidation zu verlangsamen, oder füge sie erst kurz vor dem Servieren hinzu.
Ein Einfrieren wird nicht empfohlen, da sich die Konsistenz von Avocado und Tomaten verändert. Am besten schmeckt es frisch.
Probier eine leichte Suppe, gemüsige Ofenchips oder einen einfachen Beilagensalat, um die würzigen Aromen des Sandwiches zu ergänzen.

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