Bajo en calorías Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

Explora la colección de recetas bajas en calorías de Cookinero y descubre platillos deliciosos que impulsan tu estilo de vida saludable. Encuentra desayunos, almuerzos, cenas y bocadillos libres de culpa, perfectos para el control de peso y una nutrición equilibrada. Cookinero.com te ayuda a disfrutar de comida llena de sabor sin sacrificar tus objetivos calóricos.

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Patatas guisadas con verduras

Las patatas guisadas con cebolla, zanahoria y ajo en salsa de tomate es un plato vegetariano sencillo y muy sabroso que se puede comer solo o como guarnición. Preparar patatas guisadas con verduras es muy sencillo: pelamos todas las verduras, las pic

Calabacín para el invierno

El calabacín en frasco es un bocadillo crujiente para todas las estaciones. Un aperitivo de calabacín ocupará un lugar de honor entre los pepinos encurtidos y los champiñones marinados. Una marinada sencilla y rica con jugosos aros de calabacín: esta

Pasta con camarones en salsa de tomate

La receta de pasta con camarones en salsa de tomate es una de las señas de identidad de la cocina italiana. Los sabores clásicos del tomate y la albahaca se complementan con mariscos. Los camarones actúan como condimento, es mejor si son pequeños. Al

Compota de uva

Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla

Pescado blanco al horno con verduras

El pescado es un producto muy saludable, que los expertos recomiendan consumir al menos dos veces por semana. Los tipos de pescado “blancos” son muy populares: lenguado, abadejo, fletán, bacalao. En esta receta te sugerimos cocinar filete de lucioper

Pimienta para el invierno sin vinagre y sin esterilización

Una preparación que te ayudará en el invierno. El puré de pimiento morrón no pierde su color ni su excelente sabor durante el almacenamiento a largo plazo. Esta receta utiliza únicamente pimiento morrón y sal, nada extra. Máxima conservación del sabo

Ensalada de manzana, zanahoria y apio

La ensalada de manzana, zanahoria y apio contiene una gama completa de vitaminas. Una mezcla crujiente y jugosa te ayudará a recargar tus pilas por la mañana o recuperar fuerzas después de un día duro. Esta ensalada contiene sólo 52 calorías, por lo

Ratatouille

Al principio, el ratatouille sólo era popular entre los humildes agricultores. Prepararon el plato con verduras que cultivaban en sus propios huertos: pimientos, tomates, cebollas, ajos y calabacines. Siempre se añadía aceite de oliva y albahaca. No

Ensalada de col con col lombarda

La ensalada de col es una ensalada de verduras cuyo ingrediente principal es el repollo. Este plato pertenece a la cocina tradicional estadounidense y se utiliza como guarnición, ensalada independiente o como complemento de hamburguesas. La ensalada

Ensalada griega tradicional

La receta de ensalada griega se ha extendido por todo el mundo y cada ama de casa le hace pequeños cambios para adaptarla a su gusto. Aquí se describe la receta clásica, pero puedes agregar más ingredientes o sustituir los existentes si lo deseas. Es

Ensalada de calamares

Una ensalada muy sabrosa con calamares, cuya receta consta de varias etapas, decorará la mesa y dará sensaciones agradables, gracias a la combinación de productos tiernos y crujientes. Además, la ensalada de calamares con huevo y pepino es muy saluda

Batido de kiwi

Un batido es un cóctel espeso de vitaminas que puede sustituir por completo el desayuno, el almuerzo o la cena. Esta bebida, a diferencia de los jugos, contiene fibra de fruta saludable y microelementos importantes. Una de las recetas de bebidas de f

Tomates cherry secos

Los tomates cherry secados al sol son un plato tradicional italiano. Son fáciles de preparar. Aunque lleva varias horas prepararlo. Primero se cubren los tomates con almíbar de té y luego se secan en el horno. Quedan muy sabrosos. Los tomates secos d

Sopa de pimiento dulce

Esta ligera sopa de verduras se distingue por su delicada textura y su aroma picante. Aunque el plato se prepara con productos ya conocidos, la sopa tiene un sabor muy interesante porque los pimientos están precocidos en el horno.

Sopa crema en una multicocina

Hace algunos años, los nutricionistas realizaron una investigación para descubrir qué tipo de sopa proporciona saciedad duradera: la sopa simple o la sopa crema. Se ha descubierto que después de tomar una sopa de crema el cuerpo se siente lleno más r

Bigos de repollo fresco

La receta de bigus de col fresca es un plato tradicional de la cocina polaca. Aunque hay otras opiniones, según las cuales el plato fue traído a Polonia desde el Gran Ducado de Lituania. Además, esto lo hizo el rey Vladislav Jagiello, a quien le enca

Paella con verduras

La paella con verduras es un plato sabroso, sano y muy saciante que podemos incluir sin problema en un menú dietético como desayuno o comida. La paella de verduras gustará a los vegetarianos e incluso a los niños. Después de todo, es tan brillante, a

Champiñones encurtidos con pepinos

A los fanáticos de las ensaladas de champiñones les encantarán los champiñones marinados con miel y pepinos. Sabor agradable, aroma, tamaño miniatura y excelente compatibilidad con muchos productos: todo esto hace que los hongos encurtidos sean una b

Pollo guisado con verduras

Un plato fácil de preparar y muy sabroso que combina de forma original verduras saludables y tierno filete de pollo. Una gran opción para el almuerzo o la cena que no requiere mucha experiencia culinaria. Por cierto, puedes utilizar casi cualquier ve

Queso casero de kéfir

Resulta que hacer queso en casa es muy fácil. Para hacer esto necesitarás los ingredientes más sencillos. El queso elaborado en casa se compone únicamente de productos naturales. Su sabor es tierno y cremoso, moderadamente salado.

Jugo de arándanos rojos y arándanos rojos

Los arándanos rojos y los arándanos rojos son bayas silvestres muy populares, con las que desde la antigüedad se elaboran decocciones curativas, bebidas de frutas y mermeladas. Las vitaminas que contienen (sobre todo B y PP, ácido ascórbico) y microe

Sopa dietética de col fresca

La sopa de repollo con repollo fresco y pollo se puede cocinar tanto en invierno como en verano. La col se vende durante todo el año, incluso en regiones con climas fríos. Este es uno de los platos nutritivos y bajos en calorías que es fácil de prepa

Auténtica adjika abjasia

¡Hoy prepararemos auténtica adjika caucásica con su inherente picante, jugosidad y sabor picante! La palabra “adjika” es de origen abjasio y se traduce como “sal”.

Carpaccio de remolacha

El carpaccio es un plato italiano elaborado con carne cruda o mariscos. Hoy en día existen muchas recetas de carpaccio adaptadas a una dieta vegetariana. Por ejemplo, el carpaccio de remolacha. Este es el refrigerio perfecto para el verano, es hermos


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