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Rollitos dietéticos con salmón y pepino

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Cookinero 13 ago. 2025
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Rollitos dietéticos con salmón y pepino

Al mantener una dieta saludable, es importante no olvidarse de tus platos favoritos. Algunos expertos han desarrollado una receta para preparar rollitos dietéticos a partir de la experiencia. Estos rollitos PP utilizan requesón en lugar del clásico queso crema y arroz tradicional. Puedes elegir cualquier relleno. Lo principal es que encaje en una dieta saludable.

Cómo cocinar Rollitos dietéticos con salmón y pepino

Paso 1

Preparar panecillos dietéticos. Envuelva la esterilla en film transparente. Coloque una hoja de nori encima, con el lado brillante hacia abajo.

Paso 2

Rollitos dietéticos con salmón y pepino

Mezcle bien el requesón con el yogur y las hierbas picadas.

Paso 3

Rollitos dietéticos con salmón y pepino

Extiende la mezcla de cuajada sobre el nori.

Paso 4

Rollitos dietéticos con salmón y pepino

Coloque una tira de pepino en un borde y una tira de pescado al lado.

Paso 5

Rollitos dietéticos con salmón y pepino

Enrolle los rollos de PP firmemente. Moja el cuchillo en agua y corta los rollitos en porciones.

Rollitos dietéticos con salmón y pepino - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar queso ricotta o aguacate machacado para una textura más cremosa, o tofu para una opción sin lácteos.
Guárdalos en un recipiente hermético hasta por 2 días. Para mejor frescura, consúmelos dentro de las 24 horas.
Sí, puedes usar tofu marinado, calabacín a la plancha o pimientos asados como sustituto del salmón.
Monta los rollos justo antes de servirlos y evita sobrecargarlos con ingredientes húmedos. También puedes tostar ligeramente el nori para que quede más crujiente.
Sí, omite el nori y usa hojas grandes de lechuga o rodajas finas de pepino como envoltura.
Colócalos en una bandeja con acompañamientos como salsa de soja, wasabi o una salsa para mojar a base de yogur, y decora con hierbas frescas.
No se recomienda congelarlos porque la textura del nori y el relleno puede volverse blanda al descongelar. Disfrútalos frescos para mejores resultados.
Simplemente divide los ingredientes a la mitad o prepara una tanda completa y guarda las sobras en la nevera para el día siguiente.

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