Sopa con funchose

Cookinero 28 ago. 2025

Los caldos de pollo son saludables y fáciles de hacer. Se suelen cocer con patatas o pasta. La receta de sopa de pollo con funchose y col china es muy sencilla y, lo más importante, el plato es bajo en calorías. Para hacer la sopa más rica, elija muslos y contramuslos. La pechuga de pollo hará que la sopa sea más dietética. A la sopa con funchose puedes añadirle un huevo cocido cortado en dos partes.

Cómo cocinar Sopa con funchose

Paso 1

Sopa con funchose

Empecemos a preparar la sopa. Vierta agua en una cacerola, agregue el pollo y cocine durante 30-40 minutos. Cuando el agua hierva, añadir sal.

Paso 2

Sopa con funchose

Cuando el pollo esté cocido, sácalo de la sartén y córtalo en trozos pequeños. Añade funchose al caldo de pollo y cocina durante 7-10 minutos.

Paso 3

Sopa con funchose

Picar la col china y añadirla a la sartén. Espolvorear con especias y cocinar durante 10 minutos más. Añade el pollo picado a la sopa antes de servir. Al servir en un bol, condimentar la sopa con crema agria.

Sopa con funchose - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar fideos de arroz, fideos de vidrio o incluso fideos de huevo finos como sustituto del funchose. Ajusta los tiempos de cocción según el tipo de fideo.
Reemplaza el pollo con tofu o champiñones, y usa caldo de verduras en lugar de caldo de pollo para una versión vegetariana deliciosa.
Sí, pero es mejor congelar el caldo y los fideos por separado para evitar que queden blandos. Descongela y recalienta suavemente, luego combina antes de servir.
Guarda las sobras en un recipiente hermético hasta por 3-4 días. Recalienta suavemente en la estufa, agregando un poco de agua si es necesario.
¡Claro! El bok choy, las espinacas o la col china funcionan bien. Agrega las hojas verdes hacia el final para mantener su textura.
Agrega un chorrito de aceite de chile, hojuelas de pimiento rojo o chiles frescos picados al caldo para más picante.
Sí, la carne de res o los camarones son buenas alternativas. Ajusta los tiempos de cocción: los camarones se cocinan rápido, mientras que la res puede necesitar más tiempo.
No, la crema agria es opcional. Para una opción más ligera, prueba con yogur griego o omítela para un sabor más limpio.
Añade más fideos o proteína como tofu o pollo desmenuzado. También puedes incluir más verduras o un huevo cocido suave.
¡Sí! Cocina el pollo y el caldo a fuego lento por 6-8 horas, luego agrega los fideos y la col en los últimos 30 minutos para evitar que se pasen.

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