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Suppe mit Funchose

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Cookinero 28 Aug 2025
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Suppe mit Funchose

Hühnerbrühe ist gesund und einfach zuzubereiten. Sie werden normalerweise mit Kartoffeln oder Nudeln gekocht. Das Rezept für Hühnersuppe mit Funchose und Chinakohl ist sehr einfach und vor allem ist das Gericht kalorienarm. Um die Suppe reichhaltiger zu machen, wählen Sie Hähnchenschenkel und -keulen. Hühnerbrust macht die Suppe diätetischer. Sie können der Suppe mit Funchose ein in zwei Teile geschnittenes gekochtes Ei hinzufügen.

Wie man kocht Suppe mit Funchose

Schritt 1

Suppe mit Funchose

Beginnen Sie mit der Zubereitung der Suppe. Gießen Sie Wasser in einen Topf, geben Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es 30–40 Minuten lang. Wenn das Wasser kocht, Salz hinzufügen.

Schritt 2

Suppe mit Funchose

Wenn das Huhn gar ist, nehmen Sie es aus der Pfanne und schneiden Sie es in kleine Stücke. Funchose zur Hühnerbrühe geben und 7–10 Minuten kochen lassen.

Schritt 3

Suppe mit Funchose

Den Chinakohl klein schneiden und in die Pfanne geben. Mit Gewürzen bestreuen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Vor dem Servieren gehacktes Hühnchen zur Suppe hinzufügen. Beim Servieren in einer Schüssel die Suppe mit Sauerrahm abschmecken.

Suppe mit Funchose - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Reisnudeln, Glasnudeln oder sogar dünne Eiernudeln als Ersatz für Funchose verwenden. Passe die Kochzeit je nach Nudelsorte an.
Ersetze das Hühnchen durch Tofu oder Pilze und verwende Gemüsebrühe anstelle von Hühnerbrühe für eine köstliche vegetarische Variante.
Ja, aber am besten frierst du Brühe und Nudeln getrennt ein, um eine matschige Konsistenz zu vermeiden. Auftauen und sanft erhitzen, dann vor dem Servieren kombinieren.
Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter für bis zu 3-4 Tage auf. Erhitze sie vorsichtig auf dem Herd und gib bei Bedarf einen Schuss Wasser dazu.
Auf jeden Fall! Pak Choi, Spinat oder Chinakohl eignen sich gut. Füge Blattgemüse gegen Ende hinzu, um die Textur zu erhalten.
Gib einen Spritzer Chiliöl, Chiliflocken oder frisch gehackte Chilischoten in die Brühe für mehr Schärfe.
Ja, Rindfleisch oder Garnelen sind gute Alternativen. Passe die Kochzeit an – Garnelen sind schnell gar, während Rindfleisch länger köcheln muss.
Nein, saure Sahne ist optional. Für eine leichtere Variante probiere griechischen Joghurt oder lass sie ganz weg für einen pureren Geschmack.
Füge extra Nudeln oder Protein wie Tofu oder zerkleinertes Hühnchen hinzu. Du kannst auch mehr Gemüse oder ein weichgekochtes Ei unterrühren.
Ja! Koche Hühnchen und Brühe 6-8 Stunden auf niedriger Stufe, dann füge Nudeln und Kohl in den letzten 30 Minuten hinzu, um sie nicht zu weich zu kochen.

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