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Hühnerbrühe ist gesund und einfach zuzubereiten. Sie werden normalerweise mit Kartoffeln oder Nudeln gekocht. Das Rezept für Hühnersuppe mit Funchose und Chinakohl ist sehr einfach und vor allem ist das Gericht kalorienarm. Um die Suppe reichhaltiger zu machen, wählen Sie Hähnchenschenkel und -keulen. Hühnerbrust macht die Suppe diätetischer. Sie können der Suppe mit Funchose ein in zwei Teile geschnittenes gekochtes Ei hinzufügen.

Schritt 1

Beginnen Sie mit der Zubereitung der Suppe. Gießen Sie Wasser in einen Topf, geben Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es 30–40 Minuten lang. Wenn das Wasser kocht, Salz hinzufügen.

Schritt 2

Wenn das Huhn gar ist, nehmen Sie es aus der Pfanne und schneiden Sie es in kleine Stücke. Funchose zur Hühnerbrühe geben und 7–10 Minuten kochen lassen.

Schritt 3

Den Chinakohl klein schneiden und in die Pfanne geben. Mit Gewürzen bestreuen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Vor dem Servieren gehacktes Hühnchen zur Suppe hinzufügen. Beim Servieren in einer Schüssel die Suppe mit Sauerrahm abschmecken.