Leckere Rezepte – Entdecke die besten Gerichte für jeden Anlass

Entdecken Sie unsere Rezeptsammlung mit einfachen, köstlichen Gourmet-Gerichten. Lassen Sie sich für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Desserts inspirieren – alles mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos.

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Weizenbrot mit Trockenhefe

Es gibt nichts Besseres, als Brot zu Hause zu backen. Der Prozess ist fesselnd und das Ergebnis überrascht immer wieder aufs Neue. Duftendes Weizenbrot mit knuspriger Kruste ist eine tolle Ergänzung zu jeder Mahlzeit und kann diese manchmal sogar kom

Himbeer-Marshmallow

Himbeer-Marshmallows sind ein beliebter Sommergenuss. Aufgrund der Fülle an Beeren können Marshmallows mit Himbeeren sehr oft zubereitet werden. Damit die Marshmallows ihre Form behalten, wird im Rezept ein Geliermittel verwendet. Gelatine kann einen

Chicken Nuggets mit Crackerkruste

Das Wort „Nugget“ hatte ursprünglich nichts mit perfekt panierten Hähnchenbrustscheiben zu tun. Dieses Wort tauchte während des Goldrauschs auf: So wurden Goldnuggets genannt. Und nur 100 Jahre später wurden Nuggets zu dem Gericht, das sofort die Her

Erbsenbrei

Erbsenbrei ist ein Geschmack aus der Kindheit, den jeder kennt. Dies ist ein sehr leckeres Gericht – entweder pur oder in Kombination mit verschiedenen Fleischsorten. In unserem Rezept wird der Porridge mit aromatischem gebratenem Speck ergänzt. Dies

Strudel mit Hackfleisch

Eine Möglichkeit für ein herzhaftes Gericht ist Strudel mit Hackfleisch und Gemüse. Das Rezept verwendet mageren Knödelteig, der bei Bedarf durch fertigen Blätterteig ersetzt werden kann. Gemüse wird separat zubereitet. In den Teig wird ausschließlic

Süßes Döner mit Hüttenkäse, Bananen und Rosinen

Eine hervorragende Frühstücksvariante ohne langes und aufwendiges Teigkneten. Ein sehr schnelles und vor allem leckeres Rezept ohne besondere Probleme. Die Füllung aus Hüttenkäse mit Rosinen und Bananen ist sehr lecker und zart. Wenn Sie keine Rosine

Duftender Pilaw im Kürbis

Pilaw kann nicht nur in einem Kessel, sondern auch in einem Kürbis gebacken werden, was ihn noch spektakulärer macht. Dieses Gericht ist ideal für die Herbst-Winter-Zeit. Dieser Pilaw erfordert ein wenig Aufwand, macht aus einem gewöhnlichen Abendess

Croissants mit Birne und Honig

Birnen-Honig-Croissants – lockeres Gebäck mit Frucht- und Honignoten aus halbmondförmigem Blätterteig. Eigentlich werden echte französische Croissants ohne Füllung hergestellt. Und der Blätterteig in der Komposition entspricht alten Traditionen – mit

Thunfisch-Gurken-Salat

Ein leckerer, leichter, frischer Salat mit Thunfisch und Gurke ist ein tolles Gericht, mit dem Sie Ihre Lieben verwöhnen können.

Aromatisches rosa Lachssteak

Ein würziges Steak vom rosa Lachs ist eine tolle Ergänzung für ein Familienessen. Obwohl das Fleisch des Buckellaches eher trocken ist, wird der Fisch sehr zart und saftig, wenn er genau nach unserem Rezept zubereitet wird. Servieren Sie rosa Lachs m

Hausgemachte Apfelpastile

Hausgemachte Pastila ist ein gesundes und ungewöhnliches Dessert. Pastila kann aus verschiedenen Früchten oder Beeren hergestellt werden. Wir bieten ein traditionelles Rezept für hausgemachte Apfelpastile. Es lässt sich einfach zu Hause zubereiten, i

Umschläge mit Himbeeren

Himbeer-Umschläge sind ein exquisites und leckeres Gebäck, das ganz einfach zuzubereiten ist, da als Basis fertiger Blätterteig verwendet wird. Sie können frische oder gefrorene Himbeeren verwenden, aber wenn Sie keine haben, fügen Sie einfach alle a

Bananen-Smoothie mit Blaubeeren und Zimt

Ein Smoothie ist ein dickflüssiges Frucht- oder Gemüsegetränk. Die häufigste Smoothie-Basis ist Banane. Die dickflüssige Konsistenz des Smoothies entsteht durch das Fruchtmark, da das Getränk nicht gefiltert, sondern lediglich im Mixer gemahlen wird.

Lamm-Schaschlik

Sie möchten gebratenes Fleisch, Schaschlik vom Grill, aber das Wetter lässt es nicht zu? Im Ofen zubereitetes Lamm-Schaschlik gelingt genauso gut wie über dem Feuer. Duftendes, saftiges, köstliches Fleisch. Die Marinade enthält nur Gewürze, Zwiebeln

Kinderborschtsch

Kinderärzte empfehlen, Suppen in den Speiseplan von Kindern aufzunehmen. Sie normalisieren die Verdauungsprozesse und laden kleine Zappelphilipps mit Energie auf. Eine der gesündesten Suppen ist Kinderborschtsch. In diesem Rezept ist im Gegensatz zum

Süße Rolle

Ein süßes Brötchen ist ein Gebäck mit Füllung, das aus verschiedenen Teigsorten hergestellt wird. Doch die schnellste Zuckerrolle muss nicht im Ofen gebacken werden. Dadurch nimmt das Kochen nur sehr wenig Zeit in Anspruch. Gleichzeitig erweist sich

Tomaten-Carpaccio

Traditionelles italienisches Carpaccio wurde früher nur aus rohem Rindfleisch hergestellt. Heute gibt es viele Variationen dieses Gerichts. Beispielsweise Tomaten-Carpaccio, dessen Rezept ideal für Vegetarier oder Menschen ist, die dem Verzehr von ro

Hüttenkäse-Auflauf mit Käse

Der klassische Quarkauflauf wird noch leckerer, wenn man ihn mit Käse zubereitet. Dazu müssen Sie laut Rezept dem Hüttenkäse Käse, Mehl und Ei hinzufügen. Der Käseauflauf wird wie ein normaler Auflauf eine halbe Stunde lang im Ofen gebacken. Auf Wuns

Spaghetti mit Meeresfrüchten

Spaghetti mit Meeresfrüchten sind eine köstliche Option zum Abendessen oder Mittagessen. Spaghetti sind ein herzhaftes Gericht mit einer interessanten Kombination aus Meeresfrüchten und Sahne und ein reichhaltiger, vollwertiger Mahlzeitenersatz. Die

Lasagne Bolognese

Für die Zubereitung des Lasagneteigs nach dem klassischen Rezept werden die gleichen Zutaten wie für die Pastaherstellung verwendet. Die Hauptzutat dieses Gerichtsbestandteils ist Hartweizenmehl. Heutzutage ist es nicht mehr nötig, Lasagneplatten sel

Rote-Bete-Heringsrolle

Die Rote-Bete-Rolle erinnert ein wenig an das längst vergessene Rezept für Hering unter dem Pelzmantel. Durch die außergewöhnliche Präsentation und Gestaltung bleibt dieses Rezept den Gästen lange in Erinnerung. Ein Gericht, das seit langem als Grund

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Croissant mit Schinken

Croissants mit Schinken sind wahrscheinlich eine der beliebtesten Leckereien auf der ganzen Welt. In Frankreich, dessen Symbol das Croissant geworden ist, ist es nach dem Baguette und den Schokobrötchen das beliebteste Gebäck. Sehr häufig wird dem Re

Apfelstrudel im Ofen

Der Duft dieses Desserts aus hauchdünnem Teig mit Apfelfüllung verleiht jeder Küche oder jedem Wohnzimmer die Gemütlichkeit und Eleganz eines Wiener Kaffeehauses. Eine traditionelle europäische Delikatesse, der Apfelstrudel, erfordert ein gewisses Ma


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