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Pizzaboden aus Zucchini

Wir alle lieben Pizza, aber sie hat sehr viele Kalorien. Überraschen Sie Ihre Lieben mit der Zubereitung eines Zucchini-Pizzabodens. Mit diesem Rezept wird die Pizza leicht und gesund. Die Füllung ist frei wählbar: Statt Tomatensauce kann auch einfach Tomatenmark verwendet werden, als Füllung eignen sich Käse, Schinken oder Tomaten, Paprika und Mozzarella.
Wie man kocht Pizzaboden aus Zucchini
Schritt 1
Alle Zutaten in einem Mixer glatt mahlen: Zucchini, Käse, Ei, Mehl und Gewürze.
Schritt 2
Die entstandene Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glattstreichen. In den Ofen geben und bei 170 °C 15 Minuten backen. Das Backblech entfernen, den Kuchen umdrehen und weitere 5 Minuten backen.
Schritt 3
Den fertigen Boden mit Tomatensauce einfetten, die Füllung daraufgeben und weitere 15 Minuten backen, bis die Zutaten fertig sind.
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