Alle Zutaten in einem Mixer glatt mahlen: Zucchini, Käse, Ei, Mehl und Gewürze.
Die entstandene Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glattstreichen. In den Ofen geben und bei 170 °C 15 Minuten backen. Das Backblech entfernen, den Kuchen umdrehen und weitere 5 Minuten backen.
Den fertigen Boden mit Tomatensauce einfetten, die Füllung daraufgeben und weitere 15 Minuten backen, bis die Zutaten fertig sind.