Woknudeln mit Rindfleisch und Gemüse

Cookinero 19 Mär 2025

Diese Nudeln mit leuchtenden und saftigen Zutaten sehen so lecker aus, dass Sie kaum die Kraft haben werden, zu warten, bis sie abgekühlt sind. Ein Wok ist eine Bratpfanne, in der dieses Gericht zubereitet wird. Es gibt mehrere zwingende Bedingungen, die bei der Vorbereitung beachtet werden müssen. Braten Sie die Zutaten zunächst bei starker Hitze an und rühren Sie sie anschließend gründlich und kräftig um. Wenn Sie einen Wok haben, großartig! Wenn nicht, können Sie eine normale Bratpfanne verwenden.

Wie man kocht Woknudeln mit Rindfleisch und Gemüse

Schritt 1

Woknudeln mit Rindfleisch und Gemüse

In einer Bratpfanne mit erhitztem Pflanzenöl das Rindfleisch bei mittlerer Hitze braten, bis es halb gar ist (ca. 5 Minuten).

Schritt 2

Woknudeln mit Rindfleisch und Gemüse

Das Gemüse zum Rindfleisch geben und noch etwa 7 Minuten braten, dann die Sojasauce dazugießen und 1 Minute köcheln lassen. Nudeln hinzufügen, umrühren und servieren.

Woknudeln mit Rindfleisch und Gemüse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Hühnchen eignet sich gut als Ersatz für Rindfleisch. Schneide es in dünne Streifen und brate es an, bis es gar ist, bevor du das Gemüse hinzufügst.
Paprika, Brokkoli, Karotten, Zuckererbsen oder Pilze sind gute Alternativen. Passe die Garzeit entsprechend der Festigkeit des Gemüses an.
Ersetze das Rindfleisch durch Tofu, Tempeh oder zusätzliches Gemüse wie Zucchini und Auberginen für eine herzhafte vegetarische Variante.
Tamari, Kokosaminos oder Austernsauce (nicht vegetarisch) sind gute Alternativen. Passe die Menge nach Geschmack an.
Bewahre es in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf. Erwärme es in der Pfanne oder Mikrowelle mit etwas Wasser, damit es nicht austrocknet.
Ja, einfrieren in luftdichten Behältern für bis zu 2 Monate. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und schonend auf dem Herd erwärmen.
Ersetze die Nudeln durch Zucchininudeln (Zoodles) oder Shirataki-Nudeln, um Kohlenhydrate zu reduzieren und die Textur beizubehalten.
Serviere es mit gedämpften Dumplings, Frühlingsrollen oder einem leichten asiatisch inspirierten Salat für zusätzlichen Geschmack und Textur.
Vermische die Nudeln nach dem Kochen mit etwas Öl oder spüle sie kurz unter kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Wassermelonen-Tataki

Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.

Kirsch Pflaumen Marmelade

Es scheint, dass Kirschpflaumen und Orangen in der Natur nicht zusammen vorkommen, aber in Marmelade ergänzen sie sich perfekt. Der Geschmack ist hell, reich, aber nicht aufdringlich. Tolles Duett!

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Eingelegte Gurken in einer Tüte

Leicht gesalzene Gurken in einer Packung - ein paar Stunden und Sie genießen den Geschmack eines einfachen, aber wunderbaren Snacks. Wir schlagen vor, Gurken auf diese sehr „trockene“ Art einzulegen. Als Ergebnis erweisen sie sich als knusprig, perfe

Hähnchenfilet in Kefir, im Ofen gebacken

Die Marinade macht das Hähnchenfleisch saftig und zart, weshalb sie beim Kochen immer wieder verwendet wird. Hähnchenfleisch hat einen neutralen Geschmack und die Fülle an passenden Marinaden verleiht diesem Gericht Abwechslung. Zu Hähnchen passen Ma

Limonade mit Estragon

Eine hausgemachte Version der Estragon-Limonade, die seit ihrer Kindheit beliebt ist. Noch schmackhafter!

Einfaches Kompott aus schwarzen Johannisbeeren

Kompott ist in Russland ein beliebtes Getränk aus Beeren oder Früchten. Sehr oft wird am Ende der Sommersaison Kompott für den Winter in Drei-Liter-Gläsern aufbewahrt. Dies ist jedoch nicht notwendig, da Sie die Beeren einfach einfrieren und bei Beda

Koreanische Hühnermägen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze