Weiße Croutons mit Knoblauch

Cookinero 8 Mai 2025

Croutons sind ein vielseitiger Snack, der ganz schnell und einfach zubereitet ist. Zur Zubereitung können Sie jedes Weißbrot verwenden: Baguette, Toast oder normales Brot.

Wie man kocht Weiße Croutons mit Knoblauch

Schritt 1

Weiße Croutons mit Knoblauch

Das Baguette in 1–1,5 cm große Würfel schneiden.

Schritt 2

Weiße Croutons mit Knoblauch

Den Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben oder durch eine Presse drücken.

Schritt 3

Weiße Croutons mit Knoblauch

Pflanzenöl, Paprika und Knoblauch in einer Schüssel vermengen.

Schritt 4

Weiße Croutons mit Knoblauch

Die Croutons mit der Butter und den Gewürzen in eine Schüssel geben, salzen und vermischen.

Schritt 5

Weiße Croutons mit Knoblauch

Die Bratpfanne gut erhitzen und die Croutons hineingeben. Bei mittlerer Hitze knusprig braten, dabei gelegentlich wenden.

Schritt 6

Weiße Croutons mit Knoblauch

Die Croutons aus weißem Knoblauch sind fertig.

Weiße Croutons mit Knoblauch - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Olivenöl eignet sich gut und verleiht einen kräftigen Geschmack, aber verringere die Hitze leicht, da es einen niedrigeren Rauchpunkt als Pflanzenöl hat.
Bewahre sie in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur bis zu 3 Tage auf. Für längere Frische im Kühlschrank bis zu 1 Woche.
Auf jeden Fall! Verwende ein glutenfreies Baguette und achte darauf, dass alle anderen Zutaten (wie Paprika) glutenfrei zertifiziert sind.
Toaste sie in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze für 1–2 Minuten oder backe sie bei 175°C für 3–5 Minuten, bis sie knusprig sind.
Ja, friere sie einzeln auf einem Blech an, bevor du sie in einen Gefrierbeutel gibst. Direkt aus dem Gefrierschrank erwärmen, um die beste Konsistenz zu erhalten.
Füge eine Prise Cayennepfeffer oder Chiliflocken zur Ölmischung hinzu, um mehr Schärfe zu bekommen.
Verwende sie als Topping für Suppen, Salate oder Pastagerichte oder genieße sie als Snack mit Dips wie Hummus oder Tzatziki.
Ja, ersetze pro frischer Knoblauchzehe 1/2 Teelöffel getrockneten Knoblauch, aber frischer Knoblauch gibt ein intensiveres, frisches Aroma.

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