Vinaigrette mit roten Bohnen, Oliven und Honig-Senf-Dressing

Name: Vinaigrette mit roten Bohnen, Oliven und Honig-Senf-Dressing
Yield: 1
Ingredients: gedämpfte Gemüsemischung für Vinaigrette-Salat, Bonduelle 620 g; Rote Bohnen "Gedämpft" 310 g; entkernte Oliven 300 gr; rote Zwiebel 2 Stk.; Honig 3 EL. l.; körniger Dijon-Senf 2 EL. l.; Olivenöl 4 EL. l.; Frühlingszwiebel 1 Bund; Salz 1 Prise

Cookinero 3 Januar 2023

Sie können jede Art von Senf verwenden, um Vinaigrette herzustellen, aber es ist besser, Senf mit einem milderen, milderen Geschmack zu wählen.

Wie man kocht Vinaigrette mit roten Bohnen, Oliven und Honig-Senf-Dressing

Schritt 1

Die rote Zwiebel in sehr dünne Ringe schneiden, in Kreise und Ringe unterschiedlicher Größe teilen. Oliven halbieren, Füllung aus dem Bohnenglas abtropfen lassen.

Schritt 2

Für das Dressing Senf und Honig mischen. Die Hälfte der Frühlingszwiebel schräg schräg schneiden, etwas zum Garnieren zurückbehalten.

Schritt 3

Die Gemüsemischung für den Vinaigrette-Salat in eine große Schüssel geben, gehackte Frühlingszwiebeln, Bohnen und Oliven dazugeben. Mit Salz abschmecken und Olivenöl einrühren. Zwiebelringe auf einem großen Teller anrichten und mit Salat belegen. Mit Honig-Senf-Dressing servieren und mit Frühlingszwiebeln garnieren.