Sauerrahm-Panna-Cotta
Gekochte Sahne oder Panna Cotta ist ein traditionelles italienisches Dessert. Es wurde vor mehreren Jahrhunderten im Piemont erfunden. Heute können Sie Panna Cotta in fast jedem italienischen Café oder Restaurant probieren. Italiener bereiten Desserts am liebsten ausschließlich nach traditionellem Rezept zu. Dabei haben die besten Köche der Welt längst Panna Cotta mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Zutaten entwickelt. Zarte und leckere Panna Cotta wird nicht nur aus Sahne, sondern auch aus Sauerrahm hergestellt. Stimmt, man muss etwas mehr Gelatine verwenden.
Wie man kocht Sauerrahm-Panna-Cotta
Schritt 1

Bereiten Sie die Gelatine vor. Bringen Sie das Wasser zum Kochen. Gelatine darüber gießen. 5 Minuten einwirken lassen, bis sich alles vollständig aufgelöst hat.
Schritt 2

Bereiten Sie die Sauerrahmmischung zu. Marmelade und Sauerrahm in einem Behälter vermischen. Mit einem Mixer etwa 5–7 Minuten lang schaumig schlagen.
Schritt 3

Bereiten Sie die Mischung vor. Die Sauerrahmmischung mit Milch und Gelatine verrühren und vorsichtig verrühren. Gießen Sie die Mischung in einen Topf. Bei mittlerer Hitze erhitzen. Zum Kochen bringen und sofort vom Herd nehmen.
Schritt 4

Machen Sie Panna Cotta. Die noch flüssige Panna Cotta in die Schüsseln füllen. 5 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Sauerrahm-Panna-Cotta - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit