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Sauerrahmmousse mit Kakao

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Sauerrahmmousse mit Kakao
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Rezept Küche: Europäisch, Französisch
Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten
Portionen: 3
Kalorien: 199,13 kcal
Fette: 1241
Proteine: 832
Kohlenhydrate: 1431

Beschreibung

Dieses Gelatine-Kakao-Dessert ist so schnell und einfach zuzubereiten, dass selbst ein Anfänger mit dem Rezept zurechtkommt. Das Gericht ist kalorienarm und sehr lecker, sodass es sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmeckt. Als Zutaten können Sie Ihre Lieblingszusätze verwenden, beispielsweise Zimt oder Vanille.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Sauerrahmmousse mit Kakao

100 ml Wasser in einen Topf geben und Gelatine hinzufügen. Aufsehen. Stellen Sie den Topf auf das Feuer. Unter Rühren kochen, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist. Lassen Sie die Mischung nicht kochen.

Schritt 2

Sauerrahmmousse mit Kakao

Saure Sahne und Kakao in eine tiefe Schüssel geben.

Schritt 3

Sauerrahmmousse mit Kakao

Kakao und Sauerrahm glatt rühren.

Schritt 4

Sauerrahmmousse mit Kakao

Gelatinewasser zum Kakao geben.

Schritt 5

Sauerrahmmousse mit Kakao

Die Mischung glatt rühren.

Schritt 6

Sauerrahmmousse mit Kakao

Die Dessertmischung in Portionsformen verteilen und 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Guten Appetit!

Zutaten

Gelatinepulver - 10 g
Kakaopulver - 75 g
Sauerrahm - 170 g
Zucker - 25 g
Wasser - 100 g

Kategorien

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