Soljanka-Fleisch aus Würsten

Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 6
Kalorien: 354,9 kcal
Fette: 283
Proteine: 13
Kohlenhydrate: 124
Twitter Linkedin Facebook Share

Beschreibung

Mein Lieblings-Durcheinander "in Eile". Es ist schnell und einfach zubereitet, aus improvisierten Produkten, die immer im Kühlschrank zu finden sind.

Kochen

Schritt 1

Wir schneiden Fleischprodukte in kleine Würfel: geräucherte Wurst "Italienisch", "Servelat", Hals (Wurst "Schweinefleisch" funktioniert nicht). In einen Topf tauchen, mit kaltem Wasser auffüllen. Wir zünden an.

Schritt 2

2-3 Kartoffelknollen schälen, Kartoffeln in Würfel schneiden. Wir beginnen in einer Pfanne mit gekochten Fleischprodukten.

Schritt 3

Eingelegte Gurken fein hacken - 7-8 Stk. mittlere Gurken, in die Pfanne geben. Es ist besser, "Fass" zu nehmen.

Schritt 4

Die geraspelten Karotten in Olivenöl anbraten. Fein gehackte Zwiebel hinzufügen. Zwiebel und Karotte anbraten, bis sie auf der Zwiebel goldbraun sind. Fügen Sie 1 EL hinzu. ein Löffel Tomatenmark. Ich mag „Tomate“ oder „Heinz“. Braten Sie die resultierende Mischung weitere 5 Minuten in einer Pfanne und geben Sie sie danach in die Pfanne.

Schritt 5

Wir nehmen entkernte Oliven - Stk. 10-15. In Ringe schneiden, in die Pfanne geben.

Schritt 6

Meine Zitrone. Hälfte abschneiden. Die Hälfte der Zitrone schälen, in kleine Scheiben schneiden und in die Pfanne geben.

Schritt 7

Gemüse (Dill, Petersilie und Frühlingszwiebeln) waschen, fein hacken und auf die gleiche Weise in die Pfanne geben. Danach das Hodgepodge weitere 20 Minuten bei schwacher Hitze „ziehen“ lassen.

Zutaten

Würstchen 400 gr
Tomatenmark 1 EL. l.
Kartoffeln 3 Stk.
Zitrone 0,5 Stk.
Oliven 15 Stk.
Grünzeug 1 Bund(e)
Karotte 1 Stk.
Zwiebel 1 Stk.
Essiggurken 8 Stk.

Total Reviews: 0

0 Gesamtbewertung

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

Sie können auch mögen

Wunschzettel Speisekarte Recipes
oben