Snacks von Tante Sarah

Name: Snacks von Tante Sarah
Total time: 30 Minuten
Yield: 1
Ingredients: Baguette 65 gr; Fruchtkaviar 55; Zitrone 40 gr; Frühlingszwiebel 10 g; Salat Lola Bionda 25 g; Zunge der Schwiegermutter 160 g; Dill 1 gr; Forschmak 70 g; Borodino-Brot 70 g; Aubergine 75gr; Frühlingszwiebel 3 g; rote Zwiebel geschält 25 g; Sonnenblumenöl 30 gr; Bulgarischer Paprika 130 g; Petersilie 2 gr; Dill 2 gr; Knoblauch 2 gr; Adjika 10 g; Aubergine 10gr; Koriander 1 g; rote Zwiebel geschält 2 g; Sonnenblumenöl 5 gr; Honig 2 gr; Chilischote 1 gr; Sojasauce 1 g; Zitronensaft 2 gr; Heringsfilet 25 g; Milch 3,2 % 5 g; Zwiebel geschält 80 g; Apfel 15 gr

0 Bewertungen

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen: 1

Kochen

Schritt 1

Legen Sie ein Salatblatt auf einen Teller, geben Sie Hackfleisch, Gemüsekaviar und die Zunge der Schwiegermutter darauf. Getrocknetes Borodino-Brot, ein Baguette, eine Zitronenscheibe daneben legen und mit Frühlingszwiebeln und Dill garnieren.

Schritt 2

Paprika und Auberginen waschen, trocknen, auf Pergament legen, mit Öl einfetten und im Ofen backen. Kühlen Sie das gebackene Gemüse ab und entfernen Sie Haut und Kerne. Das Fruchtfleisch des gebackenen Gemüses und der roten Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Den Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben, das Gemüse fein hacken und zum Gemüse geben. Salzen, pfeffern und mischen.

Schritt 3

Auberginen waschen, trocknen, in 1 cm dicke Ringe schneiden, mit Öl bestreichen und im Ofen backen. Dill, Koriander, Chilischote, rote Zwiebel fein hacken und in eine Schüssel geben. Adjika, Sojasauce, Zitronensaft, Zucker, Honig, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles zu mischen. Die gebackenen Auberginen in die fertige Marinade geben. Mindestens eine Stunde marinieren.

Schritt 4

Das geputzte Heringsfilet mit einem Apfel, Weißbrot, Zwiebeln und Butter durch einen Fleischwolf rollen. Fügen Sie der resultierenden Masse Milch hinzu und formen Sie das Hackfleisch in Form von Quenellen.

Zutaten

Baguette 65 gr

Fruchtkaviar 55

Zitrone 40 gr

Frühlingszwiebel 10 g

Salat Lola Bionda 25 g

Zunge der Schwiegermutter 160 g

Dill 1 gr

Forschmak 70 g

Borodino-Brot 70 g

Aubergine 75gr

Frühlingszwiebel 3 g

rote Zwiebel geschält 25 g

Sonnenblumenöl 30 gr

Bulgarischer Paprika 130 g

Petersilie 2 gr

Dill 2 gr

Knoblauch 2 gr

Adjika 10 g

Aubergine 10gr

Koriander 1 g

rote Zwiebel geschält 2 g

Sonnenblumenöl 5 gr

Honig 2 gr

Chilischote 1 gr

Sojasauce 1 g

Zitronensaft 2 gr

Heringsfilet 25 g

Milch 3,2 % 5 g

Zwiebel geschält 80 g

Apfel 15 gr

Butter 10 gr

Weißbrot 15 gr

Autor

Cookinero

Total Reviews: 0

0 Gesamtbewertung

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

Sort by:

Write a review

Your name*

Will be displayed on the comment.

Your email*

Authentication only - we won't spam you.

Vote*

Review*

Your review must be at least 50 characters.

Sie können auch mögen

Soße Adjika Fleischsoße Grüne Soße Grüne Adjika

Grüne Adjika

Total Reviews: 0

Adjika - Abchasische würzige, würzige Paste, die als Gewürz sowie zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten verwendet wird. Klassisches Adjika wird aus Peperoni mit Knoblauch, Kräutern und Gewürzen hergestellt. Es gibt verschiedene Arten dieses Gewü

Cookinero

Hähnchen Macons Soße Pita-Brot Adjika Ein Picknick Hühnerschenkel Fast Food Sergej Nawasartow Er drehte sich um Rezepte vom Küchenchef

Burum mit Huhn

Total Reviews: 0

Cookinero

Pita-Brot Kebab Adjika Ein Picknick Hühnerschenkel Sergej Nawasartow Er drehte sich um Rezepte vom Küchenchef

Hühnchen Kebab

Total Reviews: 0

Damit der Döner gut am Spieß haftet, muss das Hackfleisch möglichst frisch und sehr gut gekühlt sein.

Cookinero

Adjika Leerzeichen

Adjika würzig, duftend

Total Reviews: 0

Dies ist ein sehr duftendes und leckeres Adjika, das ich sehr zum Kochen empfehle!

Cookinero

Zitrone Stangenbrot Adjika Frühstück