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Schritt 1
Mayonnaise wird auf einen Teller geschmiert, Gurkenscheiben und Selleriestangen auf die Mayonnaise legen, Korianderblätter darüber streuen, Salz und Pfeffer darüber geben.
Schritt 2
Wir verteilen die gehackte Jakobsmuschel auf einem Haufen, pfeffern, salzen, fügen Olivenöl hinzu und dekorieren sie mit Brunnenkresse. Als nächstes legen wir eine Sauciere mit Marinade für die Jakobsmuschel.
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