Ceviche de vieiras con salsa de algas

Cookinero 3 nov. 2022

Cómo cocinar Ceviche de vieiras con salsa de algas

Paso 1

Se unta mayonesa en un plato, se ponen rodajas de pepino y tallos de apio encima de la mayonesa, se espolvorean hojas de cilantro por encima, se agrega sal y pimienta por encima.

Paso 2

Repartimos la vieira picada en un montón, pimienta, sal, añadimos aceite de oliva y decoramos con berros. A continuación ponemos una salsera con adobo para la vieira.

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