Lachs in Zitronenmarinade

Cookinero 22 Jan 2023

Wie man kocht Lachs in Zitronenmarinade

Schritt 1

Marinade zubereiten: Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Zitrone waschen, mit der Schale zuerst längs halbieren und dann in Scheiben schneiden. Grünkohl waschen, trocknen und fein hacken. Fügen Sie Pflanzenöl, Cognac, schwarzen Pfeffer und Kräuter zu Zwiebel und Zitrone hinzu. Die Marinade über den Fisch gießen und 30 Minuten ziehen lassen. Marinierte Fischstücke 3-5 Minuten grillen. von jeder Seite.
* Wenn roter Fisch in dieser Sauce zu lange gekocht wird, verliert er seine Farbe und seinen Geschmack.

Schritt 2

Soße zubereiten: Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Gemüse mit Knoblauch mahlen. Käse mit Rahm und Zitronensaft mischen, beigeben. Sellerie klein schneiden und zur Sauce geben.
* Sie können der Sauce geschnittene Oliven hinzufügen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Marshmallow auf Agar

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Kohlschnitzel mit Käse

Ein einfaches und leckeres Gericht für das tägliche Frühstück oder Abendessen.

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze