Salat mit Falafel und Hummus
Hummus ist die Grundlage für gastronomische Experimente. Kichererbsenpaste passt gut zu vielen Speisen, beispielsweise Gemüse. Falafel- und Hummussalat ist in der israelischen Küche beliebt. Sie können es zu Hause zubereiten, folgen Sie einfach den Schritt-für-Schritt-Anweisungen. Falafel sind frittierte Snackbällchen aus Kichererbsenpüree. Für den Falafelsalat benötigen Sie Blattgemüse, Blumenkohl und Brokkoli.
Wie man kocht Salat mit Falafel und Hummus
Schritt 1

Falafel zubereiten. Die Hälfte der gekochten Kichererbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Dill, Petersilie, Koriander, Tomaten, Mehl, Gewürze und Salz in einen Fleischwolf geben, zerkleinern, überschüssige Flüssigkeit ausdrücken und zu Kugeln formen. Frittieren, bis es goldbraun ist.
Schritt 2

Bereiten Sie den Khug vor. Knoblauch, die Hälfte der Kräuter, Chili, Gewürze und Salz in einem Mixer vermengen und in eine kleine Schüssel geben.
Schritt 3

Machen Sie Hummus. Die Hälfte der Kichererbsen pürieren. Sesampaste und Zitronensaft hinzufügen und gründlich vermischen.
Schritt 4

Beginnen Sie mit der Zubereitung des Salats. Blumenkohl und Brokkoli 1–2 Minuten in kochendes Wasser geben, auf den Grill legen und ca. 5 Minuten goldbraun braten. Den Sauerampfer in Streifen schneiden. Alle Zutaten vermischen und auf einem Teller anrichten, Falafel dazu geben. Mit Schug und Hummus belegen.
Salat mit Falafel und Hummus - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit