Roastbeef-Tartine mit Sesam-Zwiebel-Dressing

Dieses Gericht ist perfekt für Partys. Es kann zunächst in Portionen hergestellt oder bei Bedarf in Stücke geschnitten werden.

Brot ist bei diesem Gericht sehr wichtig. Es sollte Sauerteig sein, grob, mit einer harten Kruste. Normale Bananen funktionieren nicht. Genauer gesagt wird es reichen, aber der Geschmack und die Wirkung werden nicht gleich sein.

Der zweite wichtige Punkt ist, dass die Gäste die Tartine sofort nach dem Kochen servieren sollten, da das Brot reichlich mit Sauce getränkt ist und schnell einweicht.

Wie man kocht Roastbeef-Tartine mit Sesam-Zwiebel-Dressing

Schritt 1

Das Sesam-Zwiebel-Dressing zubereiten. Die Zwiebel mit einem Messer sehr fein hacken, abspülen, auspressen und mit den restlichen Zutaten vermischen.

Schritt 2

Die Hüfte salzen und pfeffern, in Pflanzenöl von allen Seiten anbraten (kann man in einer Bratpfanne, aber besser auf dem Grill). Bringen Sie das Medium in den Ofen, um es bei 180 zu rösten. Lassen Sie es im Kühlschrank abkühlen, schneiden Sie es in dünne Scheiben.

Schritt 3

Tomaten blanchieren, Haut und Kerne entfernen, in kleine Würfel schneiden. Eingelegte Gurken ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4

Das Brot in einer Pfanne anbraten. Das Sesam-Zwiebel-Dressing großzügig auf jedem Stück verteilen, dann das Roastbeef fest einpacken (ca. 10 Scheiben pro Portion), mit Salz und Pfeffer würzen. Mit gehackten Tomaten und Gurken garnieren. Mit einem Esslöffel Sesam-Zwiebel-Dressing beträufeln. Mit 2-3 Korianderblättern, Friseesalat und 2-3 Radieschenscheiben garnieren.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Traubenlikör

Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Hähnchenflügel in einer Pfanne

Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze