Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Leichte Lachsrolle
Omelett mit Kirschtomaten und Käse
Reisbiskuitkuchen
Spaghetti mit Garnelen in cremiger Knoblauchsauce
Kohl mit Champignons
Boeuf Stroganoff mit Champignons und Sahne
Roastbeef-Tartine mit Sesam-Zwiebel-Dressing
Dieses Gericht ist perfekt für Partys. Es kann zunächst in Portionen hergestellt oder bei Bedarf in Stücke geschnitten werden.
Brot ist bei diesem Gericht sehr wichtig. Es sollte Sauerteig sein, grob, mit einer harten Kruste. Normale Bananen funktionieren nicht. Genauer gesagt wird es reichen, aber der Geschmack und die Wirkung werden nicht gleich sein.
Der zweite wichtige Punkt ist, dass die Gäste die Tartine sofort nach dem Kochen servieren sollten, da das Brot reichlich mit Sauce getränkt ist und schnell einweicht.
Wie man kocht Roastbeef-Tartine mit Sesam-Zwiebel-Dressing
Schritt 1
Das Sesam-Zwiebel-Dressing zubereiten. Die Zwiebel mit einem Messer sehr fein hacken, abspülen, auspressen und mit den restlichen Zutaten vermischen.
Schritt 2
Die Hüfte salzen und pfeffern, in Pflanzenöl von allen Seiten anbraten (kann man in einer Bratpfanne, aber besser auf dem Grill). Bringen Sie das Medium in den Ofen, um es bei 180 zu rösten. Lassen Sie es im Kühlschrank abkühlen, schneiden Sie es in dünne Scheiben.
Schritt 3
Tomaten blanchieren, Haut und Kerne entfernen, in kleine Würfel schneiden. Eingelegte Gurken ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
Das Brot in einer Pfanne anbraten. Das Sesam-Zwiebel-Dressing großzügig auf jedem Stück verteilen, dann das Roastbeef fest einpacken (ca. 10 Scheiben pro Portion), mit Salz und Pfeffer würzen. Mit gehackten Tomaten und Gurken garnieren. Mit einem Esslöffel Sesam-Zwiebel-Dressing beträufeln. Mit 2-3 Korianderblättern, Friseesalat und 2-3 Radieschenscheiben garnieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Roggenkekse
Kekse, die Sie auch während einer Diät ohne schlechtes Gewissen genießen können. Roggenmehl enthält weniger Gluten als Weizenmehl, daher sind die Backwaren nicht so locker und möglicherweise nicht so goldbraun. Aber es enthält dreimal mehr Ballaststo
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.
