Rote Linsensuppe Püree

Cookinero 19 Mär 2025

Linsen sind eine Pflanze mit einzigartigen wohltuenden Eigenschaften. Es enthält viele Mikro- und Makroelemente sowie wichtige Mineralstoffe und Vitamine der Gruppe B. Die Kombination aus Linsen und gebratenem Gemüse verleiht dem Gericht einen frischen Bohnengeschmack und die Gewürze sorgen für einen leicht würzigen Nachgeschmack.

Wie man kocht Rote Linsensuppe Püree

Schritt 1

Rote Linsensuppe Püree

Zwiebel und Knoblauch hacken. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe.

Schritt 2

Rote Linsensuppe Püree

Die Zwiebel in einen Topf geben und in Pflanzenöl glasig dünsten.

Schritt 3

Rote Linsensuppe Püree

Karotten und Knoblauch in den Topf geben. Lassen Sie das Gemüse noch ein paar Minuten köcheln, bis die Karotten weich sind.

Schritt 4

Rote Linsensuppe Püree

Tomatenmark zum Gemüse geben und den Topfinhalt 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 5

Rote Linsensuppe Püree

Linsen und Gewürze in einen Topf geben und den Topfinhalt mit Wasser auffüllen.

Schritt 6

Rote Linsensuppe Püree

Die Suppe zugedeckt 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen, bis die Linsen gar sind.

Schritt 7

Rote Linsensuppe Püree

Die Suppe vom Herd nehmen und mit einem Mixer pürieren.

Rote Linsensuppe Püree - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst grüne oder braune Linsen verwenden, aber pass die Kochzeit an, da sie länger brauchen, um weich zu werden. Vermeide geschälte Linsen, wenn du eine dickere Konsistenz möchtest.
Das Rezept ist bereits vegan, wenn du Pflanzenöl verwendest. Stelle sicher, dass auch Gewürze und Tomatenpaste für strenge Ernährungsbedürfnisse vegan-zertifiziert sind.
Bewahre sie in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage auf. Erwärme sie auf dem Herd oder in der Mikrowelle und gib bei Bedarf einen Schuss Wasser dazu, falls sie zu dick wird.
Ja, sie lässt sich gut einfrieren und hält bis zu 3 Monate. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und sanft erwärmen, gelegentlich umrühren.
Serviere sie mit knusprigem Brot, einem frischen Salat oder einem Klecks Joghurt. Mit Kräutern wie Koriander oder Petersilie garnieren für zusätzlichen Geschmack.
Füge einen Schuss Kokosmilch hinzu oder püriere eine gekochte Kartoffel unter für eine reichhaltige, milchfreie Cremigkeit.
Ja! Gemüse wie beschrieben anbraten, dann die Linsen unter Druck 8-10 Minuten garen. Schnell entlüften und dann pürieren.
Ja, solange deine Gewürze und Tomatenpaste glutenfrei zertifiziert sind, ist das Rezept von Natur aus glutenfrei.
Lasse zusätzliches Salz weg und verwende stattdessen natriumarme Gemüsebrühe anstelle von Wasser. Verbessere den Geschmack mit Kräutern wie Kreuzkümmel oder Räucherpaprika.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Schweinefleisch-Lula-Kebab

Echter und leckerer Lula-Kebab wird aus Lamm hergestellt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass kein anderes Fleisch verwendet werden kann. Um Schweinefleisch-Lula-Kebab nach dem Schritt-für-Schritt-Rezept auf dem Grill zuzubereiten, benötigen Sie Schinke

Wassermelonen-Tataki

Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.

Minzmarmelade

Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von

Koreanische Hühnermägen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Tomatensaft aus Tomatenmark

Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze