Kürbis-Zucchini-Suppe

Cookinero 22 Jan 2023

Es ist sogar schade, eine solche Suppe in tiefe Teller zu gießen. In ihnen kann man ihn nur von oben bewundern, und er hat eine so einzigartige Farbe. Lassen Sie es uns in Glas oder Kristall servieren, damit es nicht nur lecker, sondern auch schön ist.

Wie man kocht Kürbis-Zucchini-Suppe

Schritt 1

Haut und Kerne vom Kürbis entfernen. Zucchini schälen, ggf. Kürbis und Zucchini in mittelgroße Stücke schneiden.

Schritt 2

Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Pflanzenöl in einem großen Topf mit schwerem Boden erhitzen, Ingwer und Knoblauch zugeben, bei mittlerer Hitze 1 Minute braten.

Schritt 3

Kürbis in die Pfanne geben, 5 Minuten dünsten. Zucchini, Salz, Pfeffer, Curry hinzugeben, umrühren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

Den Inhalt des Topfes mit einem Pürierstab pürieren und nach und nach die Kokosmilch hinzugeben. Wenn die Suppe zu dick ist, mit kochendem Wasser verdünnen. Zum Kochen bringen, 2 Minuten kochen. Vom Feuer nehmen, ziehen lassen. Mit Limettenschnitzen und Korianderblättern servieren.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Biskuitkuchen in einer Pfanne

Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Borschtsch mit Sauerampfer und Ei

Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori

Kompott aus schwarzen Johannisbeeren

Johannisbeerkompott ist ein schnelles, leckeres und gesundes Getränk. Besonders gut schmeckt es, wenn man es aus selbst angebauten Johannisbeeren zubereitet. Johannisbeerkompott zuzubereiten ist ganz einfach: Wasser in einem Topf aufkochen, Beeren da

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Eingelegte Gurken in einer Tüte

Leicht gesalzene Gurken in einer Packung - ein paar Stunden und Sie genießen den Geschmack eines einfachen, aber wunderbaren Snacks. Wir schlagen vor, Gurken auf diese sehr „trockene“ Art einzulegen. Als Ergebnis erweisen sie sich als knusprig, perfe

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze