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Kartoffeln mit Mayonnaise und Käse
Kartoffelauflauf mit Käse und Mayonnaise ist ein ausgezeichnetes Kohlenhydratgericht, das als eigenständiges Gericht oder als Ergänzung zu Ihrem Abendessen serviert werden kann. Die Zubereitung ist ganz einfach: Alles vermischen, backen – fertig! Die Kartoffeln werden weich und die Käse-Mayonnaise-Kruste ist knusprig und aromatisch.
Wie man kocht Kartoffeln mit Mayonnaise und Käse
Schritt 1
Den Käse auf einer groben Reibe reiben, den Knoblauch fein hacken.
Schritt 2
Kartoffeln schälen, waschen und auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 3
Die Kartoffeln in eine tiefe Schüssel geben, die Hälfte des geriebenen Käses, ein Ei, Knoblauch und Mayonnaise hinzufügen.
Schritt 4
In einer anderen Schüssel den restlichen Käse, das Ei und die Mayonnaise vermischen.
Schritt 5
Die Kartoffeln in eine mit Pflanzenöl gefettete Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
Schritt 6
Anschließend die Käse-Ei-Mischung gleichmäßig verteilen und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen.
Schritt 7
Wenn der Kartoffelauflauf fertig ist und oben schön gebräunt ist, den Backofen ausschalten, die Pfanne mit den Kartoffeln herausnehmen und etwa 5 Minuten ruhen lassen.
Kartoffeln mit Mayonnaise und Käse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
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