Kartoffelsalat mit Butterfisch
Kochen
Schritt 1
Kochen Sie die Kartoffeln in ihrer Schale, bis sie weich sind, etwa 30 Minuten. Dann mit kaltem Wasser abspülen, schälen und in kleine Scheiben schneiden.
Schritt 2
Eier hart kochen, schälen, abkühlen und grob hacken. Haut vom Butterfisch entfernen. Das Fischfleisch in kleine Scheiben schneiden.
Schritt 3
Die Gurken längs halbieren und dann in Kreishälften halbieren. Apfel schälen, vierteln, in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Hacken Sie die grüne Zwiebel.
Schritt 4
Für das Dressing alle Zutaten glatt rühren. Alle Salatzutaten mischen, Dressing darüber gießen, an einem kühlen Ort ca. 20 Minuten ziehen lassen. und dienen.
Zutaten
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