Schweinemedaillons mit Kiwi

Cookinero 30 Jan 2023

Wissen Sie, wie einer der keltischen Namen für Paradies wörtlich übersetzt wird? Ein Ort mit viel gebratenem Schweinefleisch. Es lebt immer ein Schwein und das andere brät schon. Wie man leicht erraten kann, werden sie im Paradies nicht geschmacklos fressen. Und wenn Sie im wirklichen Leben Kiwi zum Schweinefleisch hinzufügen, erhalten Sie eine großartige Gesellschaft, die eines hausgemachten Mittag- oder Abendessens würdig ist - saftig, harmonisch und nicht banal.

Wie man kocht Schweinemedaillons mit Kiwi

Schritt 1

Die Fleischstücke salzen und pfeffern und beiseite stellen.

Schritt 2

Die Schalotte putzen und hacken. Kiwi schälen, eine in dicke Kreise schneiden, den Rest in Würfel schneiden.

Schritt 3

15 g Butter in einem Topf schmelzen und Schalotten bei schwacher Hitze 3 Minuten braten. Kiwiwürfel hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

Die restliche Butter in einer Bratpfanne schmelzen, das Schweinefleisch bei starker Hitze 8 Minuten braten. an beiden Seiten.

Schritt 5

In einem Topf mit Schalotten und Kiwi Sahne hinzufügen. Unter Rühren 2 Minuten kochen, dann die Mischung mit einem Mixer schlagen.

Schritt 6

Schweinemedaillons auf Küchenpapier legen und trocken tupfen. Auf eine Servierplatte geben, mit Kiwicreme beträufeln. Mit frischen Kiwikreisen garnieren, mit grob gemahlenem Pfeffer bestreuen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Kohlschnitzel mit Käse

Ein einfaches und leckeres Gericht für das tägliche Frühstück oder Abendessen.

Walnuss Wein

Leckere Walnüsse sind jedem bekannt, und hausgemachter Wein aus dieser Art von Nüssen ist eine Seltenheit. Laut Rezept sollten die Rohstoffe für die Herstellung von Walnusswein spätestens am 7. Juli gesammelt werden. Anfang Juli erreichen die Früchte

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Waffelröllchen
Waffeln, Waffelröllchen,

Waffelröllchen

Gesamtbewertungen:

Waffelröllchen sind sehr schnell gebacken, sie können mit Ihrer Lieblingscreme gefüllt werden, aber sie schmecken gut mit Tee und ohne Füllung.

Diät-Marshmallow

Diät-Marshmallows sind ein Genuss für alle, die auf ihre Figur achten. Ein leichtes und luftiges Dessert ursprünglich aus Frankreich. Im Gegensatz zum klassischen Dessert werden gesunde Marshmallows unter Verwendung eines Zuckerersatzes zubereitet. P

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze