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Kochen
Schritt 1
Minzsoße zubereiten. Dazu alle Zutaten in eine Mixschüssel geben und verquirlen.
Schritt 2
Bereiten Sie das Salatdressing vor, indem Sie alle Zutaten mischen.
Schritt 3
Pampelmuse schälen und mit den Händen in „Kerne“ zerlegen. 180 g (90 g pro Portion) aufteilen, Koriander, Minze und Basilikumblätter hinzufügen. Mit Salatdressing beträufeln und auf zwei Tellern anrichten.
Schritt 4
Verdünnen Sie die Stärke mit Wasser bis zum Zustand einer flüssigen Aufschlämmung. Garnelen dippen und frittieren. Die Minzsauce in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin erhitzen.
Schritt 5
Garnelen auf dem Salat anrichten und sofort servieren.
Zutaten
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